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A Volterra, perla incastonata nella desideratissima Toscana
Chiedi ad uno straniero che non sia mai stato in Italia cosa gli venga in mente sentendosi nominare il nome del Belpaese. Farà un lungo sospiro, si armerà di uno sguardo sognatore, un rosa vivace colorerà le sue guance e ti racconterà del suo sogno italiano. Dall’alto della terrazza di un ristorante decorato da uno stile autentico e antico si stende una vallata dipinta da colli e sagome di alberi che svettano solitarie, il sole domina il panorama colorandolo di gradazioni infinite, gli odori della cucina conciliano lo spirito e il calice di vino viene innalzato ripetutamente al cielo per brindare a cotanta immensa bellezza, quasi a ricordare che si è ben desti. Non è un’immagine poi tanto distante dalla realtà anzi un quadretto di Toscana, il cuore imperioso dell’Italia dove Volterra si erge colma di fascino, come un’immagine romantica che sfuma in lontananza ma che tuttavia è amabilmente vera, perennemente vera.
LE ANTICHE MURA CHE CINGONO UN INCANTEVOLE CENTRO STORICO
Volterra si erge nei territori della Val di Cecina come una mamma che custodisce millenni di storia nel suo grembo. La storia etrusca, romana e rinascimentale l’ha investita durante i suoi 3000 anni di storia regalandogli sembianze regali. Terra di tradizioni, custode di un’atmosfera unica, passeggiare per Volterra è come saltare a bordo di una macchina del tempo e andare a ritroso nella storia magnifica di questa zona d’Italia.
Provare per credere. Il tuo hotel a Volterra sceglilo nel centro storico e ti renderai conto della sua straordinaria varietà di testimonianze storiche e artistiche. La città non si fa certo problemi a svelare i suoi lati più affascinanti e lo capirai sin da subito da Piazza dei Priori , un luogo urbano che indugia tra poesia profondissima e bellezza inestimabile. Qui fa bella presenza il Palazzo dei Priori, colosso meraviglioso del 1239, la cui facciata è percorsa da tre deliziose file di bifore ed è decorata da scintillanti stemmi dei magistrati fiorentini. Testimonianza del successivo dominio fiorentino sulla città, ne potrai visitare la Sala del Consiglio e della Giunta.
Come non perdere però il Duomo di Volterra al tempo stesso, un esempio splendido di come la storia sa decorare con i suoi differenti stili gli strati della stessa preziosissima testimonianza del passato: risalente al 1120, la facciata è composta da resti romani, gli interni hanno riverberi tardo-rinascimentali mentre il soffitto è decorato da scintillanti cassettoni dorati risalenti al 1500. Sappi già che ti mancherà il fiato.
Ma come non menzionare le bellissime mura duecentesche che cingono in un sicuro abbraccio tutto intorno il perimetro urbano, le numerosissime Porte tra cui l’antichissima di origine etrusca Porta all’Arco che dà persino il nome all’hotel 3 stelle Villa Porta All’Arco ,le torri irte e severe di grande fascino come quella del Porcellino e, dulcis in fundo, lo spettacolare teatro romano che, di età augustea, si erge a due passi dalle mura regalando bagliori di fascino accecanti. Quanta storia in un luogo così piccolo, nevvero?
LE BALZE, SCOGLI IMPONENTI CHE DOMINANO DISTESE DI ALBERI E COLLI SINUOSI
Quanto con la tua macchina lascerai il tuo hotel e ti perderai nel cuore della Toscana, nel cuore di saliscendi aggraziati con vista su colli dai meravigliosi colori, tra animali al pascolo in modo flemmatico, rumori di natura e benessere, tra la natura che infuria pacifica intorno a te e le piccole aziende vinicole a conduzione familiare che sul tragitto sembrano invitarti a degustare i loro prodotti, la sensazione che avrai sembrerà qualcosa di troppo bello per essere spiegato. Certi posti non possono essere raccontati, ma visitati.
Volterra si trova su un colle, circondata da una vasta zona collinare dal fascino inarrivabile. Nella zona dell’alto bacino del Botro dell’Alpino, ti troverai a che fare con una area tanto spettacolare quanto impressionante denominata le Balze. Un particolare fenomeno naturale che rende l’intera esperienza di Volterra ancor più incredibile, le Balze sono interessate da un fenomeno erosivo così aggressivo che negli anni ha determinato persino la distruzione della più grande necropoli della città. Ti si mostreranno come immense e spettacolari pareti verticali generate da crolli avvenuti in passato con spettacolari calanchi sottostanti. L’effetto è quello delle splendide, immani scogliere di alcuni tratti della costa irlandese con in più le impareggiabili distese dei colli toscani nei dintorni. Un posto favoloso, a dir poco.
Arte storia e natura sono elementi imprescindibili per queste terre. Prima di rilassarti nella splendida piscina del tuo hotel 4 stelle San Lino sappi che tutto intorno questa area c’è un proliferare di percorsi da percorrere a piedi o in bicicletta, aree di interesse naturale, corsi d’acqua, aree geotermiche che emanano il calore e l’energia della terra, escursioni di tutti i tipi. Rocca Siliana, la Miniera di Montecatini, il fiume Cecina e il Masso delle Fanciulle: le opzioni per godere della splendida natura che impreziosisce la Val di Cecina sono innumerevoli e tutte ugualmente splendide. Tutto ciò che ti resta da fare è scegliere le tue attività in base a ciò che ti stuzzica di più la fantasia e andare. Da queste parti la natura ha trasformato tutto in oro e tu passerai delle ore di splendida leggerezza.
E I DONI DELLE TERRE DI TOSCANA NON POSSONO ESSERE PIÙ MAGNANIMI
Sarà pur banale, ma non esiste un soggiorno in Toscana senza riservare una parte importante al lato gastronomico. I prodotti della terra, la celebre carne del posto, piatti poveri dai sapori ricchissimi. Non c’è niente di meglio che, dopo una lunga passeggiata all’interno dei confini della bella Volterra, dopo aver fatto il carico di arte finissima, entrare in uno dei molti ristoranti locali e farsi servire prelibatezze locali come le pappardelle al cinghiale, la zuppa alla volterrana , piatti a base di tartufo, il coniglio alla vernaccia o succose bistecche fiorentine alla brace, il tutto accompagnato da un calice di uno dei tantissimi, pregevoli vini locali. Il risultato non cambia chiaramente se invece che in un ristorante nel centro storico vi ritrovate a brindare alle piccole grandi gioie della vita in una delle tante osterie tipiche dei bellissimi dintorni volterrani, proprio laddove ti capiterà di scorgere perle di hotel come il Molino D’Era. La magia rimane intatta così come la gioia di vivere, che questi posti rendono intensa come pochi altri.
E a proposito di brindisi, il vino da queste parti è chiaramente una parte fondamentale del soggiorno. A Volterra potrai recarti in numerose cantine del vino semplicemente perdendoti nelle stradine che cingono la città o seguendo i cartelli stradali che le indicano numerosi. Fai una tappa in una di queste cantine e avrai la possibilità di effettuare deliziose degustazioni sul posto, circondato da paesaggi da sogno. In molti casi oltre che alle numerose varietà di vino avrai la possibilità di degustare olio d’oliva e formaggi in un inno alla semplicità. Quando c’è immensa qualità del resto non serve niente più che un tozzo di pane pregno di olio d’oliva, un buon calice di vino e due chiacchiere con i gentili viticoltori locali. Volterra è così: semplice, deliziosa, indimenticabile.