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Hotel Mattinata (Puglia, Italia)

Hotel Mattinata

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Mattinata, la “farfalla bianca” del Gargano

Denominata la “farfalla bianca” per la sua singolare forma e per il colore dominante che caratterizza le sue abitazioni, Mattinata rappresenta una piccola perla nel cuore del Gargano sud-orientale. Un piccolo borgo che unisce storia e cultura ad una secolare tradizione gastronomica e ad un mare invidiabile, meta turistica molto apprezzata nella stagione estiva, e non solo.

UN SOGGIORNO TRA SECOLI DI STORIA ED ARCHEOLOGIA

La storia di Mattinata inizia dal V-VI secolo a.C. circa, come testimoniato da numerosi reperti archeologici che raccontano di primi insediamenti umani intorno alle pareti rocciose del Monte Matino (in seguito ribattezzato Monte Saraceno). La Necropoli situata al ridosso del Monte Saraceno è la traccia più evidente del soggiorno dei Dauni, popolazione eurasiatica estremamente pacifica dedita all’agricoltura e alla pesca.

La civiltà romana ha lasciato una forte impronta al territorio mattinatese: la città è la Matinum romana che raggiunse il suo massimo splendore all’epoca di Cesare Augusto e descritta nei versi di Orazio. Della lunga dominazione romana permangono resti di alcune ville romane risalenti al I-V secolo d.C. A seguito di un violento terremoto che la rase al suolo, Mattinata fu assoggettata al governo di numerose popolazioni che si susseguirono dopo la crisi dell’impero romano, dalla dominazione bizantina a quella normanna, da quella longobarda a quella saracena.

A pochi chilometri a nord del comune foggiano, si eleva il Monte Sacro, vetta più alta dell’intero Gargano orientale che raccoglie i ruderi dell’Abbazia Benedettina della SS.ma Trinità, monumento in stile romanico-pugliese che conferisce ancor più suggestività al paesaggio. Goditi il fantastico panorama più incontaminato dalle camere dell’hotel 3 stelle Alba del Gargano, a soli 2 km dal mare, ideale per weekend tranquilli e rigeneranti, ideale per viaggiare in coppia o con tutta la famiglia.

UN ANGOLO DI PARADISO AL CENTRO DEL PARCO NAZIONALE DEL GARGANO

Il comune di Mattinata può vantare alcune tra le spiagge più affascinanti dell’intero Gargano. Un angolo di mare azzurro, limpido e trasparente circondato da spiagge di ciottoli levigati, ricche di calette e grotte marine. Famosi sono i Faraglioni della Baia delle Zagare , eletti tra i più importanti simboli delle bellezze naturalistiche dell’intera Puglia.

Se vuoi trascorrere una vacanza all’insegna del relax e della tranquillità più totale, il Baia dei Faraglioni Beach Resort fa al caso tuo: un lussuoso hotel a 5 stelle situato a picco sul mare che regala uno splendido panorama del golfo e della Baia dei Mergoli, una delle spiagge più suggestive dell’intero Gargano, con le sue scogliere, i due Faraglioni e la spiaggia di ciottoli bianchi.

Proprio affacciato sulla baia si trova anche un’altra sistemazione a 4 stelle adatta ad ogni tipo di vacanza: l’hotel La Baia delle Zagare, elegante resort che regala uno splendido panorama mozzafiato del Golfo sottostante.

Una ricca e varia vegetazione induce a delle escursioni verso l’interno della costa: risalendo dalle spiagge ciottolose, infatti, puoi imbatterti in sconfinate distese di ulivi caratteristici del territorio di Mattinata. A pochi chilometri dal centro di Mattinata è situato anche il complesso Case Vacanze L’Uliveto, un residence in stile mediterraneo composto da ampi appartamenti dotati di ogni comfort, ideali per chi volesse optare per delle rilassanti gite e weekend fuori porta, immergendosi totalmente ed incondizionatamente nella distesa campagna mattinatese.

Di notevole importanza per il turismo locale, è anche il centro storico con le sue costruzioni in pietra a secco e il palazzo Mantuano , oggi sede della biblioteca multimediale comunale. Da non perdere è anche il caratteristico rione Lunno: passeggiare tra le piccole e strette vie di questo storico quartiere, specie nelle ore serali, riesce a trasportarti in un’atmosfera piacevole, regalando ai più romantici uno scenario incontaminato avvolto in una cornice d’altri tempi; provare per credere.

VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLA TRADIZIONE GASTRONOMICA PUGLIESE

Il Comune di Mattinata ha aderito all’Associazione Nazionale Città dell’Olio nell’agosto 2000, convinta fermamente di poter fare dell’olio uno strumento di ripresa per l’agricoltura locale nonché per la promozione del turismo gastronomico nella regione. Le enormi distese di ulivi che percorrono l’intero territorio mattinatese rappresentano una risorsa economica fondamentale per il comune pugliese, ma anche un insostituibile valore ambientale, culturale e gastronomico.

Durante la stagione della raccolta, le vie del paese sono inebriate dall’odore dell’olio appena spremuto e del “raschetto”, bruschetta con solo olio novello. Odori e sapori che ti accompagnano per tutta la stagione estiva durante le manifestazioni gastronomiche dove l’olio extravergine d’oliva di Mattinata è il protagonista assoluto.

Persino in autunno Mattinata celebra il suo prodotto principe. La Festa dell’Olio Nuovo è un evento imperdibile: aromi autunnali, colori e profumi, che per sei giorni e cinque notti si mescolano dinanzi ai camini accesi nei frantoi e che regalano sapori e fragranze ineguagliabili.

Impossibile resistere ai sapori nostrani che la Puglia ha da offrire. Anche a Mattinata i ristoranti di qualità non mancano di certo. Per chi volesse invece assaporare prodotti tipici pugliesi tappa obbligata è l’Hotel Agriturismo Monte Sacro, ideale per degustare i grandi piatti della tradizione, come le famose orecchiette con le cime di rapa. Prova anche il gusto raffinato dei piatti biologici cretivamente serviti nella Locanda del Maniscalco, oppure lasciati tentare dall’autentica cucina della Trattoria dalla Nonna, affacciata sulla splendida spiaggia di ciottoli bianchi e mare cristallino, da anni sinonimo di buongusto e cordialità.

Insomma Mattinata racchiude in sé tutto quello che una città di mare potrebbe offrire: mare, buona cucina, hotel da sogno e simpatia. È un altro di quei luoghi d’Italia dalla straordinaria atmosfera dove è bello trascorrere giorni felici, per poi tornare e ritornare ancora e trovare ogni volta tutto il calore di un ambiente tradizionale, sempre soprendente nella sua semplice modernità.

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