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La cattedrale di Taormina, dedicata a San Nicolò di Bari, fu costruita nel XV secolo sui resti di un preesistente edificio religioso, fu poi ampiamente rimaneggiata nel XVIII secolo. Nella facciata si può notare un portale seicentesco baroccheggiante. Vi si aprono, inoltre, due monofore del 1400 e un rosone risalente al secolo successivo. Sul fianco sinistro vi si trova un portale del XV secolo con motivi a viticcio. L’interno, a croce latina, è diviso in tre navate. La navata centrale è sorretta da sei colonne, tre per lato, in marmo rosa di Taormina, con capitelli decorati a foglia e a squama di pesce e si raccorda a quelle laterali tramite archi a sesto acuto. Il soffitto, con travi in legno, presenta decorazioni con motivi arabeggianti. Sempre all’interno si trova una tela rappresentante la Visitazione firmata da Antonino Giuffrè (1463), un polittico con la Madonna e alcuni santi di Antonello de Saliba del 1504 e una statua in albastro della Vergine di scuola gaginesca. Davanti alla chiesa si trova la fontana barocca con la statua di un centauro in versione femminile e bipede, uno dei simboli di Taormina.