Hotel Gródek (Cracovia, Polonia)

L’hotel Gródek è situato nel centro storico di Cracovia, a soli 300 metri dalla piazza del mercato. Gli ospiti possono visitare nelle vicinanze la cattedrale di Wawel e la cappella di Sigismund. La struttura dispone di 23 camere arredate in stile classico e caratterizzata ognuna da un particolare tema. Sono disponibili ad esempio una camera rinascimentale, una stanza rustica, oppure una camera cinese. Gli ospiti possono intrattenersi sorseggiando un cocktail nel bar della struttura dotato di terrazza che gode di vista sul centro storico e sulle due torri della chiesa di St. Mary. Luogo ideale per il relax è l’elegante biblioteca in cui è possibile leggere un libro e gustare un drink nell’angolo bar in loco. Il ristorante Gródek, raccomandato anche dalla guida Michellin, propone in particolare piatti della tradizione culinaria polacca, caratterizzati quindi da molti aromi, erbe e spezie. Per ogni pietanza vengono utilizzati solo ingredienti naturali, dunque miele al posto dello zucchero e brodo invece che il dado sintetico. Gli ampi spazi interni consentono sia di organizzare il festeggiamento di cerimonie che di preparare incontri di lavoro, conferenze o corsi di formazione.