Qube Hotel Bergheim (Heidelberg, Germania)

L'hotel Qube è una struttura classificata quattro stelle, situata ad Heidelberg in una zona centrale a metà strada tra la Stazione Centrale ed il centro storico. La struttura si caratterizza per l'utilizzo di materiali naturali e la ricerca di un design moderno e classico allo stesso tempo: esterno in pietra arenaria, interni con parquet, ampie finestre, intonaco naturale adatto anche a coloro che soffrono di allergie, essendo trattato con un prodotto biologico. Sempre per venire incontro ai clienti con questi problemi l'hotel ha deciso di non attrezzare le camere con armadi chiusi, di utilizzare cover protettivi per i materassi, di non scegliere la moquette e consentire l'accesso agli animali domestici sono in determinate camere. L'hotel, nella sua progettazione e gestione, ha adottato delle politiche di ecosostenibilità optando, tra le altre cose, per l'utilizzo di prodotti alimentari locali, lampadine a risparmio energetico, abolizione degli alimenti monoporzione per diminuire la quantità di rifiuti. Nel ristorante si serve inoltre un pane prodotto dal panettiere slow-food, Peter Kapp, ed una miscela esclusiva di caffè biologico, fatta tostare direttamente dall'hotel.