Ultimo Mulino Wellness Country Hotel (Gaiole in Chianti, Italia)

L’Ultimo Mulino è un hotel quattro stelle immerso nel verde delle colline del Chianti, a Gaiole per l'esattezza, nato dalla ristrutturazione di un antico mulino del 1400. Da qui è possibile visitare piccoli e caratteristici borghi antichi, castelli medievali e le principali città toscane. Le camere affacciate sul parco circostante, pur mantenendo un'atmosfera caratteristica ed elementi tipici degli edifici rurali come muri in pietra, soffitti con travi a vista e pavimenti in cotto, sono moderne e dotate di ogni comodità come riscaldamento e aria condizionata, minibar, telefono, TV satellitare, asciugacapelli e cassetta di sicurezza. Oltre ad una piscina nel parco, e ad un torrente naturale che scorre nelle prossimità dell'albergo, a disposizione degli ospiti si trova un centro benessere con piscina coperta, situato però in un altro hotel a 5 chilometri circa di distanza. Nel ristorante, dotato di veranda esterna dove d'estate viene servita la colazione, sono proposte ricette tipiche della tradizione toscana, con una particolare attenzione all'utilizzo di prodotti freschi di stagione.