[30.03.2009] In questa recensione ricca di foto, l'autrice racconta di un pranzo con amici all'Etoile: loda la cucina e l'accoglienza dei gestori, ma soprattutto le portate servite, pane incluso.
Dopo le entrée, tra cui un "panino al cacao con tartare di spigola" considerato "originale e ottimo", si passa ad un antipasto costituito da un "flan di patate gialle e sedano rapa su fonduta" ed a due primi, tra cui dei particolari "agnolotti al cacao con broccoli e cappesante".
Ma la portata preferita di DanielaD è stata la "Coda di bue brasata al Cesanese con puntarelle all'aceto" servita di secondo. Il pranzo volge al termine con un Irish coffee "godurioso" come pre-dessert, dolce, caffè con piccola pasticceria, tra cui praline all'amaretto che l'autrice ha apprezzato molto.