Ristorante/TrattoriaLa Pergola

di 100 punti
basato su 11 opinioni
# 5 dell' 349 Ristorante/Trattoria a Roma

Hotel con il miglior rapporto qualita'- prezzo della zona. Offerte del Hotel Rome Cavalieri - The Waldorf Astoria Collection Stanza doppia (per notte) 26.02. - 27.02.

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OpinioneTutte le opinioni

/ 100
La media include
94
Accessibilità
98
Da vedere/da fare
48
Rapporto qualità/prezzo
99
Atmosfera
100
Clienti
98
Cucina
94
Servizio

Indirizzo Via Alberto Cadlolo 101
00136
Roma

Telefono: +390(6)35092055

Fax: +390(6)35092241

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Opinioni Ristorante/Trattoria La Pergola Tutte le opinioni

Luft(44)

99%

perfetto!

[Luft, 21.10.2009] Una passeggiata in Paradiso, solamente una siffatta espressione potrebbe esprimere l'intensità di una cena da Heinz Beck. E, nota bene, sottolineo dall'uomo Heinz Beck. Certo, il contorno aiuta: una location invidiabile al nono piano del Cavalieri Hilton, una vetrata a quasi 180° che lascia sprofondare lo sguardo sulle luci stellari di un paesaggio mozzafiato, Roma languidamente distesa sotto lo spettatore incantato da tanta bellezza, e l'imbrunire non ancora oscurità del paesaggio ottobrino avvolgente la città eterna, tappeti sontuosi, splendidi quadri raffiguranti Venezia (!) alle pareti, un [di più]

Recensioni Ristorante/Trattoria La Pergola Tutte le recensioni

Pagine Web private

94%

eccellente

Secondo il giornalista, nel ristorante La Pergola "tutto risulta solenne", ma lo considera naturale dato che si tratta del ristorante di un hotel di lusso. Esalta la terrazza, il servizio e la cucina di Heinz Beck, che sa bene come colpire un pubblico esigente e "chic". Molte proposte eccellenti di paste e risotti, mentre anche i secondi a base di carne sono "squisiti"; "da migliorare" invece i dessert.

_Altre community

98%

perfetto!

L'autore, Prolet, racconta la sua esperienza unica al ristorante la Pergola, un ristorante lussuoso arredato con "eleganza" e "sobrietà" gestito da personale molto "professionale" che "anticipa" tutte le esigenze dei clienti, accontentandoli in ogni minimo dettaglio. La scelta ricade sui menu degustazione (il menu per le signore non riporta i prezzi) mentre per la carta dei vini sono disponibili due "libri" con una grande "abbondanza di etichette". Delle pietanze assaggiate, "ottimi" sono risultati il filetto di triglia su letto di verdure verdi e l'agnello in crosta di olive. La serata è sta [di più]

_Altre community

100%

molto bene

L'autore si e' recato in questo ristorante per un'occasione speciale invitando un amico e la ragazza. Il commento che viene espresso sul ristorante e' da un lato molto positivo : "la sua cucina è decisamente al livello della fama che si è conquistata"; dall'altro canto pero' l'autore descrive una situazione piuttosto imbarazzante avvenuta durante la cena: un pelo su una pietanza. L'errore piu' grave pero' lo fa il cameriere che "invece di provvedere immediatamente alla sostituzione del piatto ''chiede'' alla signora se vuole che sia sostituito". L'autore e' indignato per questo contratte [di più]