Indirizzo
Strada Settevalli Pila
06132
Perugia
Telefono: +390(75)5159180
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Descrizione
Una dele sagre storiche della città, organizzata dal 1976, ogni anno, per dieci giorni intorno alla fine di giugno, celebra uno dei prodotti gastronom
[di più]Una dele sagre storiche della città, organizzata dal 1976, ogni anno, per dieci giorni intorno alla fine di giugno, celebra uno dei prodotti gastronomici più diffusi nella regione. La torta al testo, una sorta di schiacciatina preparata con pasta di pane ed eventualmente con strutto e cotta sul testo, simile ad una piadina, ma molto più spessa e consistente, a Pila viene servita farcita in vari modi: i classici sono prosciutto crudo e verdura con salsicce, ma non mancano vari formaggi, carni, salumi, ortaggi e verdure. La sagra offre, inoltre, pietanze della cucina umbra e menu a prezzo fisso. Per il dopo cena: eventi musicali, intrattenimenti per bambini, serate danzanti.
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