Indirizzo
Tour Eiffel - 2n Étage
75007
París
Telefono: +33(145)556144
Fax: +33(147)052941
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Descrizione
Al centro della Torre Eiffel, a 125 metri di altezza, si trova nella struttura di metallo, il Jules Verne ristorante al secondo piano della Torre. Dal
[di più]Al centro della Torre Eiffel, a 125 metri di altezza, si trova nella struttura di metallo, il Jules Verne ristorante al secondo piano della Torre. Dal 2007, Alain Ducasse è responsabile del luogo mentre in cucina Pascal Feraud offre una cucina tipica francese vincendo così una stella Michelin. La struttura dispone dell’ascensore e gli ospiti potranno godere di prodotti freschi arrivati direttamente da produttori locali e regionali. L’arredamento interno è una fusione di sfumature beige, cioccolato con effetti di luce, e offre 120 coperti che possono godere di una vista panoramica della capitale. Specialità proposte sono fois gras con fichi neri, caviale e salmone marinati , chele di granchio, mousse di piselli, carne di vitello o agnello alla brace. Questa è una panoramica dei piatti che allietano le papille gustative degli ospiti. A disposizione anche sommelier che illustra la carta dei vini, fornita particolarmente di vini regionali francesi che variano ogni settimana. Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 13:30 e dalle 19h alle 21h30. E’ consigliabile la prenotazione.
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