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541505 Hotel
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Stanza doppia
Ristorante/Trattoria
Guy Savoy
89
di
100
punti
basato su
11
opinioni
# 3
dell'
408
Ristorante/Trattoria a Parigi
Principale
Opinioni
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Opinione
Tutte le opinioni
/ 100
La media include
99
Accessibilità
99
Da vedere/da fare
86
Rapporto qualità/prezzo
98
Atmosfera
100
Clienti
98
Cucina
99
Servizio
Indirizzo
18, rue Troyon
75017
Paris
Telefono: +33(1)43804061
Fax: +33(1)46224309
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Recensioni Ristorante/Trattoria Guy Savoy
Tutte le recensioni
Pagine Web private
92%
perfetto!
Dalla Svizzera con valore un grande tocco stellato
Dati pubblicati: Dec 2000
Autore: Giuseppe Parisio
Articolo
L'autore parte parlando dello chef che da il nome a questo ristorante parigino, "un pezzo da 90" e sostiene che "l'ultimo luogo civilizzato" della Terra è il ristorante; e ciò si nota immediatamente, secondo l'autore, nel Guy Savoy in quanto il cliente è trattato già quando è accolto, in modo perfetto, con "rara cortesia" e "professionalità". L'ambiente è "gradevole" e arredato con "oggetti esotici" e "quadri d'arte contremporanea". Giudica la cucina "equilibrata e saporita" e, seppur in un ambito molto raffinato, s'incontra a volte qualche dettaglio di "sorpredente rusticità". Infine ammette
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