Ristorante/TrattoriaManna

di 100 punti
basato su 4 opinioni
# 2 dell' 161 Ristorante/Trattoria a Milano

Hotel con il miglior rapporto qualita'- prezzo della zona. Offerte del Hotel Ramada Plaza Milano Stanza doppia (per notte) 25.02. - 26.02.

Logitravel Tariffe

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OpinioneTutte le opinioni

/ 100
La media include
87
Accessibilità
88
Da vedere/da fare
92
Rapporto qualità/prezzo
94
Atmosfera
90
Clienti
100
Cucina
98
Servizio

Indirizzo P.le Governo Provvisorio 6
20127
Milano

Telefono: +390(2)26809153

Siti web

Homepage ufficiale
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Recensioni Ristorante/Trattoria MannaTutte le recensioni

Pagine Web private

94%

perfetto!

Lungo articolo nel quale l'autore descrive con dovizia di particolari la sua esperienza in questo ristirante partendo da una presentazione generale dove ci fornisce subito le informazioni sul conto dicendo che "quella quarantina di euro è proprio ben spesa". Il pezzo prosegue poi con la descrizione delle varie portate, improntate su materie "per lo più povere" ma lavorate con "mano concreta", impreziosita da "attenzioni che fanno stare tranquilli". Il locale è infatti basato su un progetto di "indole zuzzurellona" e la sua "filosofia di cucina" appare al cliente soltanto "nel piatto", serv [di più]

Pagine Web private

93%

molto bene

L'autore comincia con il riportare le foto del ristorante, ponendo in evidenza i particolari dell'arredamento e la mise en place dei tavoli. Dopo aver riportato l'intero menù con prezzi al seguito, l'autore passa all'analisi dei piatti offerti dal ristorante, riportando più foto per ognuno di essi. Esempi di piatti analizzati dall'autore sono la spuma di barbabietola e erborinato di pecora con indivia croccante "ottimo mix di amaro e dolce", orecchiette con broccoli verdi, purea di acciughe e peperoncino fresco "reinterpretazione leggera e sfiziosa di un piatto della tradizione pugliese" e S [di più]

Pagine Web private

92%

perfetto!

L'autrice fa un riassunto delle sue esperienze in questo ristorante che a Milano non trova "niente di paragonabile". Si tratta di un locale dove la cucina viene fatta conta con "creatività" e dove si "rilegge la tradizione" però in modo da "non spingere oltre la ricerca". I tempi sono "rapidi", le porzioni "mezze" per scegliere un punto di incontro tra sazietà, "appagamento" e "voglia di leggerezza". Nel menù ciò che si può tralasciare sono i dolci perchè "ispirati ma privi del carattere delle altre portate". A queste considerazioni segue una descrizione dei piatti del menù accompagnati da giu [di più]