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1.3km
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Situato di fronte alla spiaggia, sul lungomare del centro storico, l’hotel nasce da una residenza di famiglia costruita agli inizi del 1900 che, ampliata e negli ultimi anni attentamente ristrutturata con l’uso di materiali locali e il sapiente lavoro dei nostri artigiani, conserva mobili e atmosfera di una antica casa siciliana. L’albergo, a conduzione famigliare con un ampio staff di collaboratori, ha 19 camere e una junior suite, una grande terrazza sulla baia di Giardini Naxos dove si trova
[di più]Situato di fronte alla spiaggia, sul lungomare del centro storico, l’hotel nasce da una residenza di famiglia costruita agli inizi del 1900 che, ampliata e negli ultimi anni attentamente ristrutturata con l’uso di materiali locali e il sapiente lavoro dei nostri artigiani, conserva mobili e atmosfera di una antica casa siciliana. L’albergo, a conduzione famigliare con un ampio staff di collaboratori, ha 19 camere e una junior suite, una grande terrazza sulla baia di Giardini Naxos dove si trova il bar e il ristorante, un solarium, un salone con biblioteca e una veranda panoramica per la prima colazione. Di fronte l’hotel si trova una spiaggia libera, due lidi attrezzati, e la fermata dei bus per Taormina che dista 3 km. Nello stesso luogo fermano anche i bus per l’ aeroporto di Catania, per la stazione ferroviaria di Taormina-Giardini e anche i bus privati che effettuano giornaliere escursioni guidate in varie lingue. L’hotel è un palazzo a quattro piani con balconi, verande e terrazze affacciate sulla baia di Naxos, arredato con mobili antichi e con manufatti originali che gli artigiani (ceramisti, vetrai, maestri del ferro battuto) hanno disegnato insieme a noi. Al terzo piano c’è il salone con biblioteca e la veranda sul mare per la prima colazione che è servita a buffet dalle 7.30 alle 10.00 ed offre in prevalenza prodotti locali artigianali, provenienti dalla nostra zona o dal commercio equo e solidale. Troverete: dolci fatti in casa della nostra tradizione popolare, biscotti alle mandorle (piparelle), succhi di arance sanguinelle, quindici tipi di marmellate di agrumi e frutta di coltivazione biologica (bergamotto, mandarini, arance, arance rosse, arance amare, pompelmo rosa, limoni e gelsi, more, fichi, fichi d’india, mele cotogne ecc.), miele dell’Etna, salame nostrale e formaggi tipici siciliani, la nostra frutta, oltre a yogurt, diversi tipi di pane, cornetti, ecc... Al quarto piano vi è il ristorante e il bar sulla terrazza dove potete guardare i mutevoli colori del mare provando le nostre specialità come i semifreddi alla mandorla e al pistacchio fatti in casa e i cappuccini alla mandorla. Il bar e il ristorante sono aperti da Aprile a settembre, dalle 7.30 alle 24.30, oltre il pranzo e la cena durante tutto il giorno serviamo piatti caldi e freddi e a partire dalle ore 19,00 tutte le sere un’aperitivo-buffet di specialità siciliane con cocktails a base di spremute di mandarini, arance rosse o latte di mandorla e frutta fresca. Nel solarium al quinto piano vi sono i lettini dove prendere il sole e una grande doccia di pietra lavica con acqua calda e fredda. Parcheggio: disponiamo di alcuni posti auto sulla strada su entrambi i lati dell’albergo, non riservabili al singolo cliente. Vi è anche un parcheggio su prenotazione al costo di Euro 10,00 al giorno. La nostra è una cucina rigorosamente genuina: troverete dunque solo pescato del giorno, verdure fresche di stagione e ingredienti tipici prodotti artigianalmente in Sicilia. Cuciniamo seguendo e rielaborando (per renderle più leggere) le antiche ricette della tradizione siciliana. Tradizione ricchissima e composita, percorsa da influenze arabe, spagnole e francesi, ricca di contrasti: dalla saporita e sana cucina popolare alla sontuosa arte culinaria dell’aristocrazia che coniugava ingredienti locali con la maestria dei cuochi francesi. Molti dei nostri ingredienti provengono da cooperative di giovani createsi sui terreni confiscati alla mafia ora coltivati secondo le regole dell’agricoltura biologica: da loro acquistiamo olio, olive, vino, pasta, marmellate di agrumi, conserve.
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