Dopo una breve introduzione sullo chef, l'autore con numerose fotografie ci propone, dopo aver trascritto il menù con i prezzi, quello che ha assaggiato in questo ristorante, giudicato come "una realtà assodata" in Friuli. La "mise en place" ci dice essere "in linea con l'aria medievaleggiante" del castello che ospita il locale, passa poi alle pietanze con un "inizio di grande carattere" e passaggi quasi sempre perfetti. Il giudizio finale è sicuramente positivo: una cucina locale interpretata con "grande carattere e tecnica", ma soprattutto con un rapporto qualità / prezzo "ottimo", infatti co [di più]

L'autore ci parla dell' "immane tragedia" del Vajont raccontandola con un "modesto ed umile contributo fotografico". Parla poi delle emozioni che suscita in lui questo disastro e spera che nel futuro l'uomo sappia vivere con la natura in modo "più rispettoso" e "attento". Definisce infine questo evento come il "peggior esempio mondiale" in fatto di "gestione dell'ambiente" e spera che si possa imparare a non ripetere mai più errori del genere. L'articolo è ricco di panoramiche della diga e del monte Toc (il monte franato), oltre ad alcuni ritratti di Casso, video e link esterni sulla tragedia [di più]

In questo articolo di quattro pagine l'autore ci presenta uno dei mercati di Palermo, situato in un "quartiere popolarissimo" di origine mussulmana, che ha mantenuto "con il suo intricato labirinto" le sembianza "di un suk orientale". Con stile quasi aulico ci presenta i riffaturi con la lotteria privata", i venditori che cercano di abbindolare il passante con un' "assordante cantilena in dialetto palermitano" e i moltissimi prodotti tipici locali che vengono venduti. Non si dimentica poi di descriverci con dovizia di particolari i monumenti che spiccano "dai banchi di vendita" e le taverne [di più]