[19.01.2009] Tommaso Farina in questo suo articolo di blog riporta l'esperienza "decisamente positiva" che Giovanni Gagliardi ha fatto al ristorante D'O'.
L'autore prima di tutto parla del proprietario, Davide Oldani, definendolo "un fenomeno", poi passa ad esaminare il locale che ha il suo punto di forza nella "stagionalità", nella giusta scelta degli ingredienti e nei tempi di servizio "perfetti".
Successivamente si passa ad illustrare i piatti assaggiati come la "cipolla caramellata", "piatto simbolo" di Oldani, il riso alla milanese con zafferano, piatto tradizionale, "bello", ma anche "buono" e i succulenti "stracci".
Definisce "adeguata", ma non "enciclopedica", la carta dei vini.
Il costo di questo menù alla carta è reputato "fenomenale"