[13.01.2009] L'autore inizia la sua recensione con una "lode infinita" al menù presente sul sito del ristorante, in cui vengono riportati "trasparentemente" anche i prezzi. L'aperitivo del locale comporta anche un "rinforzo" e l'autore si dispiace di non averlo ordinato, avendo optato però per il "menù Magnolia" da 68.00 Euro. Dopo una breve descrizione del pane con un' "ottima fragranza", definito però un "attentato", si dilunga nella descrizione di tutte le portate, per giungere fino alla "piccola" ma "appagante" pasticceria e al caffè della "torrefazione Giamaica".