Hotel Campi Salentina
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Hotel Masseria Terra Dei Padri Campi Salentina
Antica casa padronale del 1600, finemente rinnovata in esclusivo relais, immersa nella quiete della campagna salentina tra distese di uliveti secolari e filari di vigneti. 10 Camere finemente arredate, dotate di ogni comfort. Un perfetto equilibrio fra eleganza e semplicità in piena armonia con la tipica architettura salentina. Ristorante raffinato dalle antiche volte a stella la cui ambientazione elegante ed informale ispira l’estro mediterraneo dello Chef Vincenzo Martella. Luminose sale e giardini vivacemente fioriti, offrono un incantevole scenario per eventi e cerimonie. Cantina d’eccellenza che vanta una prestigiosa selezione di vini di produzione propria e un pregiato olio. Confetture e marmellate ottenute dai profumati frutteti della proprietà. Location nel cuore del Parco del Negroamaro, a metà strada tra Ionio e Adriatico, a pochi passi dalla splendida Lecce e dalle località più caratteristiche della regione. RISTORANTE Immersi nel verde della campagna in una caratteristica Masseria del 1600 si possono riscoprire i sapori più autentici del Salento rivisitati con professionalità e passione dal nostro giovane ed emergente Chef Vincenzo Martella. Il nostro ristorante offre un ambiente familiare e allo stesso tempo elegante, tra nuance di bianco e i caldi toni del legno. La qualità delle materie prime, rigorosamente di stagione, danno vita a menù che coniugano la cucina mediterranea d'autore e i piatti della grande tradizione pugliese.
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