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Puglianello
Il pub birreria Historia, inaugurato nel 2004, si trova all'interno del Castello Baronale di Puglianello (risalente al sec XV), nella piazza principale del centro storico. L'arredamento è ispirato a quello delle locande bavaresi: pareti giallo ocra o rosso, tavoli e sedie in legno scuro, botti e oggetti di quotidiana vita campagnola sparsi per il locale. Il menu propone specialità bavaresi (würstel, crauti, formaggi tedeschi, brezel) ma anche panini, formaggi e salumi della zona, piatti di carne
[di più]Il pub birreria Historia, inaugurato nel 2004, si trova all'interno del Castello Baronale di Puglianello (risalente al sec XV), nella piazza principale del centro storico. L'arredamento è ispirato a quello delle locande bavaresi: pareti giallo ocra o rosso, tavoli e sedie in legno scuro, botti e oggetti di quotidiana vita campagnola sparsi per il locale. Il menu propone specialità bavaresi (würstel, crauti, formaggi tedeschi, brezel) ma anche panini, formaggi e salumi della zona, piatti di carne, insalate e infine dessert. La lista delle birre non è molto ampia, ma varia a seconda dei periodi e comprende soprattutto birre belghe, tedesche e italiane: da segnalare la De Rinaldi, prodotta appositamente per l'Historia da un birrificio artigianale della zona. Il menu fornisce una scheda dettagliata per ogni birra, che ne evidenzia il colore, le caratteristiche olfattive e gustative, la gradazione alcolica, suggerisce i giusti abbinamenti con le pietanze gastronomiche e definisce le caratteristiche caratteriali delle persone che la preferiscono.
L'Historia è chiuso il martedì. D'estate alcuni tavoli sono sistemati all'aperto, nel patio. E' possibile prenotare, anche per feste private.
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