Opinione dettagliata di fiordi
fiordi
Volturara Irpina, Italia99%
Una domenica fuori dai soliti itinerari, alla scoperta dell’hinterland di Benevento, in questo momento particolarmente suggestivo, visto che nell’aria si sprigiona il profumo del mosto.
La zona è bellissima soprattutto adesso che è periodo di raccolta delle uve. La vita nei vigneti è allegra e movimentata. Sono molto suggestivi i trattori pieni di cassette di uve che vengono trasportati nelle varie cantine sociali e private. Tutto quel raccolto è il frutto di un lungo anno di lavoro dei contadini che finalmente riescono a vedere come i chicchi d’uva pigiati si trasformano nel famoso e inebriante nettare degli Dei. E’ uno spettacolo naturale che ritengo bisogna vivere per poter meglio apprezzare quello che la terra ci dona. Questo è stato il senso della nostra ultima escursione domenicale. Tutta la zona dell’hinterland Beneventano, oltre a vigneti e piena di Aziende Agricola che hanno affiancato alla loro attività quella dell’accoglienza. C’è solo l’imbarazzo della scelta.
Noi ci siamo fermati presso l’Azienda Agricola La Minarola. E’ stata la nostra prima esperienza in questo posto. Positiva, consigliabile e da rifare.
La Minarola9
Valutazioni
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Accessibilità
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Da vedere/da fare
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Rapporto qualità/prezzo
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Atmosfera
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Clienti
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Cucina
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Servizio
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La struttura è completamente circondata da ampi spazi verdi ben curati. L’intero complesso è formato da un piano terra e da un primo piano. La facciata esterna è completamente rivestita in pietra, con ampie porte finestre con vista sullo spazio antistante. Tutto il piano terra è adibito a Ristorante con varie salette comunicanti. Gli interni sono molto caratteristici con arredi classici e complementi d’arredi che ricordano le vecchie masserie di un tempo. Nulla è messo al caso. Tutto è molto curato a partire dal tovagliato, i bicchieri da vino e da acqua e le posate. Nonostante il ristorante era quasi pieno, il personale è stato molto gentile e disponibile. Ci hanno fatto accomodare, portandoci subito l’acqua, il pane e il Menù per la gioia dei bambini che sono sempre impaziente e devo dire avevano anche fame. Il Menù non era proprio ampio ma le portate riportate erano invitanti. Abbiamo optato per due antipasti misti della casa, tre piatti di tagliatelle ai funghi porcini, un piatto di cavatelli al sugo, una grigliata di agnello e una grigliata mista. Nell’antipasto misto, oltre ai soliti salumi in porzioni abbondanti, tutti ottimi, c’era una fetta di rustico con cavolfiori, eccellente, una fetta di rustico alle verdure ottimo, un crostino con varie verdure all’olio, sott’oli della casa e un pezzo di provolone podolico, piccante, stagionato ma sublime. I ragazzi hanno mangiato dal nostro piatto e siamo rimasti tutti soddisfatti. Passando ai primi piatti, le tagliatelle e i cavatelli erano fatti rigorosamente a mano. Porzioni più che abbondanti e veramente squisite. Il tutto accompagnato da una bottiglia di Aglianico della casa. I secondi piatti, grigliata mista e agnello erano ottimi, forse la carne un po’ dura anche se questo è sinonimo di freschezza , di genuinità e di carni dei loro allevamenti. Naturalmente per i bambini non poteva mancare il classico piatto di patate fritte. Il servizio è stato ottimo e con i tempi giusti tra una portata e l’altra. L’unico appunto che potrei fare è sui dolci. Ci era stato proposta una fetta di torta alla Strega e un Tiramisù al cioccolato bianco. Premesso che naturalmente ormai eravamo sazi e le porzioni di dolce erano più che generose, forse non siamo riusciti a degustare in pieno le due portate. La Torta alla Strega (tipica specialità beneventana) era troppo asciutta e con una gran quantità di crema, stessi difetti che ho riscontrato anche nel Tiramisù. Sicuramente erano di produzione propria ma mancava quel tocco di particolare e soprattutto le porzioni erano troppo, ma veramente troppo abbondanti. Questo è però veramente l’unico appunto che posso fare. Peri il resto prezzo compreso non c’è nulla da dire. Il conto è stato di 62.- Euro per 4 persone.
I proprietari sono stati gentilissimi e alla fine hanno fatto visitare le stalle ai nostri ragazzi che anche se non vivono proprio in città, hanno molto gradito poter ammirare i cavalli, le mucche e i vitellini. I bambini amano gli animali.
Una parte dello spazio retrostante è adibito a parco giochi, mentre è in costruzione una piscina molto bella ritagliata nella pietra. I proprietari ci hanno spiegato che al primo piano sono disponibili 8 stanze matrimoniali con servizi, per chi vuole trascorrere qualche giornata di completo relax. Il posto è davvero molto bello che ci siamo ripromessi di tornare in estate.
