Opinione dettagliata di domolo
Questo locale si trova al di fuori del centro murattiano, più commerciale e animato, a ridosso del Policlinico del capoluogo pugliese in una zona tranquilla ma facilmente accessibile.
E' un pub tematizzato sulla saga tripartita del Signore degli Anelli di J.R.R. Tolkien.
Tutto, dall'arredamento ai nomi delle pietanze, trae ispirazione dal capolavoro dell'autore Inglese. Di sera è un pub tematizzato frequentato da studenti e da giovani famiglie a volte con carrozzine al seguito, all'ora di pranzo un ristorante che propone ottime soluzioni per il pranzo di coloro che lavorano o studiano nei pressi del policlinico.
I proprietari del pub sono tre ragazzi, che hanno la passione del gioco di ruolo (sia quello giocato intorno ad un tavolo che quello in esterna, magari in un bosco, vestiti di tutto punto con i costumi fantasy). In realtà il pub nasce come circolo culturale per gli amanti del gioco in tutte le sue forme, quando il numero di appassionati si allargò fu' necessario passare da circolo ARCI ad un locale commerciale in tutto e per tutto.
Il locale è realizzato in pietra e legno di pino, grandi quadri a tema fantasy sono appesi alle pareti, alcuni realizzati come vetrate, tutte le pareti sono rivestite con pietra a vista o legno: all'interno di una gabbia c'è addirittura un grosso drago alato. I tavoli in pino e il lungo bancone su cui spicca una grande testa di dragone intagliata danno la sensazione di trovarsi in una locanda medioevale. La scelta di non usare elementi plastici posticci contribuisce alla sensazione di realtà.
Le pietanze sono ottime, il cuoco prepara personalmente e quotidianamente l'impasto usato per le pizze e le crescie, le dimensioni dei piatti sono ben generose. I grandi primi piatti all'ora di pranzo forse lo sono anche troppo: tanto da non permettervi di ordinare un secondo, soprattutto se poi dovrete tornare a lavoro. La cucina dispone di un vero forno per le pizze e questo permette di mangiare una pizza che possa essere chiamata con questo nome, ma essendo una locanda medievale il primato va' ai piatti di carne, sempre supportati da un sostanzioso contorno. La mia preferenza ricade sempre sulle pagnotte per due persone: delle grosse ciabatte divise in due con dei salumi di pregio come il capocollo di cinghiale. Da quest'anno il locale propone anche stuzzicanti piatti di fritturine miste.
Passiamo al fronte beverage... Uno dei tre ragazzi proprietari del locale ha fatto per anni il bar tender e le sue doti con i cocktail si sono via, via affinate: questo gli ha permesso anche una valida scelta dei barman comprimari. Ma quello che lascia davvero basiti è la vastità della cantina di distillati, al banco ci sono di certo più un centinaio di varietà di spiriti diversi di cui almeno la metà sono Rum, di tutte le provenienze e tutte le qualità.
La stessa cura è presente nella scelta delle birre, al bancone non ci sono meno di 8 birre differenti. Rispettivamente: 2 bionde, 3 inglesi, 2 trappiste, 1 speciale a rotazione.
La spillatura delle birre meridionali avviene secondo la regola canonica dei tre tempi per permettere alla birra di avere il corretto cappello di schiuma che ne evita l'ossidazione e ne preserva il gusto, quindi se la birra non arriva di corsa dopo che l'avete ordinata non protestate o non pensate troppo a male, le cose fatte per bene richiedono tempo.
Dalla domenica al venerdì si possono prendere in prestito dei giochi da tavolo tra un centinaio di scatole all'ingresso per poter giocare in tutta tranquillità. La locanda è chiusa da metà luglio al primo settembre.
Terra di Mezzo10
Valutazioni
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Accessibilità
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Da vedere/da fare
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Rapporto qualità/prezzo
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Atmosfera
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L'accessibilità è buona troverete posto per l'auto a non più di 3 isolati. Il locale è completamente accessibile alle carrozzine, non sono presenti gradini da affrontare e dispone di un bagno dedicato ai diversamente abili, tutti i tavoli dispongono della possibilità di alloggiare almeno una carrozzina.
Se avreste sempre voluto sapere come avrebbe potuto essere la locanda del Puledro Impennato non avete che da varcare la soglia della Terra di Mezzo. I giochi sono un ottimo argomento in più.
Il rapporto qualità prezzo è elevato, considerate che a pranzo un piatto del giorno più una bevanda non vi costa più di 7,50€. E cosa non da poco all'esterno sono affissi i prezzi.
La sera considerando quanto si paga per ciò che si mangia negli altri pub, qui fate un affare, la qualità delle materie prime costa, ma qui costa meno. Per una birra media seduti al tavolo sborserete 5€.
Il pub dallo scorso anno trasmette su megaschermo le partite trasmesse in tv e su Mediaset Premium senza sovrapprezzo.
