Il mondo di barbaraaa Compleanno di Sergio e Giorgio

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Compleanno di Sergio e Giorgio

da 23.12.2007 per 23.12.2007
Io, il mio ragazzo, i miei tre fratelli con fidanzate e moglie, a festeggiare il compleanno di due di loro prima al Warner Bros di Casamassima e poi a Sammichele di Bari

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Opinioni di barbaraaa Compleanno di Sergio e Giorgio (1)


Da Gerardo

Sammichele di Bari

99%
eccellente

Compri la carne in macelleria, la mangi in sala

[17.06.2009] Gastronomicamente parlando la Puglia si può suddividere in due aree: quella sulle coste a forte influenza marittima, caratterizzata da piatti a base di pesce e frutti di mare, e quella dell'entroterra, le cui pietanze si basano sulla carne. Tipiche di questa seconda categoria culinaria sono le macellerie-rosticcerie, diffusissime in questa terra: la gente acquista la carne come da un normale macellaio, con tanto di bancone, bilancia e cassa. La carne viene quindi cucinata dai gestori del locale e successivamente, in sale adibite alla degustazione, i clienti mangiano quanto ordinato come in un [di più]
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