Opinione dettagliata di syllasun
syllasun
Saronno, Italia95%
Ho "scovato" questo stupendo agriturismo in provinvincia di Varese su internet presa dai preparativi per il mio matrimonio. Ero disperatamente alla ricerca di un bell'agriturismo immerso nel verde, ma non troppo rustico. Mi ha colpito subito il sito, fatto molto bene e devo dire veritiero ( spesso le foto non rispecchiano proprio la realtà). Abbiamo così deciso di andare a trovare i proprietari, Barbara e Massimo, e di provare la loro cucina.
Bellissima la posizione: in mezzo a boschi e prati, lontano dal centro abitato. Appena si arriva il colpo d'occhio va sullo stupendo porticato, che è poi il suo punto di forza insieme alla cucina, sotto il quale vengono allestiti i pranzi per cerimonie e matrimoni. Sono curatissimi i particolari e ogni minimo arredo è studiato ad arte: i due carri di legno, le panchine bianche in ferro battuto ( molto romantiche), bellissimi vasi pieni di fiori, numerose suppellettili che ricordano vita rurale ( vecchi annaffiatoi, cesti di vimini..).
Accanto al porticato c'è un laghetto molto suggestivo pieno di rane e un immenso prato nel quale brucano due asinelli.
Anche l'interno è delizioso, pieno di particolari e oggetti curiosi........io l'ho trovato originalissimo.
Insomma........perfetto per un matrimonio!
Dopo aver provato anche la cucina, abbiamo ovviamente deciso che quella sarebbe stata la cornice per le nostre nozze.
Ovviamente è stato un successo...........siamo riusciti a pranzare fuori ( il tempo è stato clemente) e l'aperitivo è stato allestito su una carinissima piazzuola adiacente il porticato, con un delizioso pozzo in pietra e ferro battutto al centro. Tutti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo, veramente ottima e in abbondanza e per la gentilezza del personale.
Per darvi un'idea della loro cucina ecco il mio menù di nozze:
APERITIVO A BUFFET:
Salumi con focaccia calda fatta da loro
Mousse di caprino e speck d'anatra
Crostatina tiepida con salsiccia, patate e rosmarino
Cruditè di verdure con maionese al basilico
Flan al quartirolo con Julienne di zucchine
Spuma di burrata al limone con guazzetto di pomodoro e olive
Selezione di formaggi con miele e confetture di loro produzione
Cannolo di prosciuttella, caprino e pistacchi tostati
pizzette caserecce
Arancini
Pessit fritti ( pesciolini)
verdure in tempura
PRIMI
Risotto ai porcini ( il più buono che abbia mai mangiato....hanno chiesto tutti il bis)
Lasagnette verdi con ragù di coniglio nostrano profumato al marsala
SECONDO
Coppa di maiale al forno con passatina ai cannellini, patate croccanti e salsa al vino rosso
BUFFET DEI DOLCI
Spiedini di frutta
Semifreddo al limone
Granita all kalua con spuma al cappuccino
Crema al cioccolato con salsa alle pere e brutti ma buoni
Tortino di mele con amaretti e salsa alla vaniglia
Chantilly alla frutta fresca
......da leccarsi i baffi, vi assicuro!
Cascina Marianin10
Valutazioni
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Stanza
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Dimensioni
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Pulizia
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Equipaggiamento
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Stato della stanza
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Letto/Materasso
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Attrezzatura dell'hotel
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Condizioni generali
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Reception/Organizzazione
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Locazione e circondario
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Collegamento con i mezzi di trasporto
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Vita notturna
