Indirizzo
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH
Amsterdam
Paesi BassiTelefono: +31(20)6788351
Fax: +31(20)6787788
Siti web
- Homepage ufficiale
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Descrizione
Yamazato è un ristorante di Amsterdam che si trova al piano terra dell’hotel Okura. Lo chef Masanori Tomikawa propone una cucina tradizionale giappone
[di più]Yamazato è un ristorante di Amsterdam che si trova al piano terra dell’hotel Okura. Lo chef Masanori Tomikawa propone una cucina tradizionale giapponese con influenze contemporanee ed internazionali.
Il locale è arredato in stile Sukiya, ispirato alle case da tè dei monasteri zen del XVI secolo, con tanto di giardino giapponese. Anche il servizio è strettamente legato alla tradizione nipponica, con cameriere in kimono.
Il ristorante ha anche un sushi bar dove è possibile vedere gli chef all’opera nella preparazione espressa del sushi.
A disposizione degli ospiti anche una ricca carta dei vini e dei sakè, ed alcune sale private riservabili per cene e ricorrenze speciali.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 23.30.
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