Indirizzo
via Monte Nero 30
70011
Alberobello
Italia
Telefono: +390(80)4325799
Fax: +390(80)4325799
Siti web
- Homepage ufficiale
- Hotel nelle vicinanze
Descrizione
Il Pinnacolo è un ristorante tipico pugliese a conduzione familiare, situato nel cuore del centro storico di Alberobello.
La struttura è ricavata all
[di più]Il Pinnacolo è un ristorante tipico pugliese a conduzione familiare, situato nel cuore del centro storico di Alberobello.
La struttura è ricavata all'interno degli antichi trulli, costruzioni tipiche della zona realizzate con pietre assemblate a secco, dispone di più salette interne, una tavernetta e di un giardino panoramico. La terrazza viene usata solo nei mesi estivi.
Il ristorante nasce nel 2001 e propone piatti della tradizione pugliese e salentina, quali antipasti locali, orecchiette e cime di rapa, paccheri con cacio ricotta e basilico, roastbeef con patate al forno, pasticceria mandorlata locale, oltre alle pizze ed a una vasta scelta di vini locali e nazionali.
Il Pinnacolo è arredato in modo elegante con un tocco di personalità del titolare ma pur sempre conservando l'antico stile che caratterizza i trulli. Aperto tutti i giorni a pranzo e cena, tranne il mercoledì, non necessita di prenotazione e dispone di 70 coperti interni e 100 esterni.
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